- PARA TOMAR -
COCTELERIA DE AUTOR
G I N Z Z O T
$6.900
(Ramazzoti, Gin, Limon)
BOSQUE MEDITERRÁNE
$6.900
(Romero, Campari, Gin, tónica, naranjas maceradas)
BERRY FIZ
$6.900
(Absolut mango, albahaca, tepa, limón, toque d e frutilla)
ALBAQUITA
$6.900
(Gin, arándano, Limón, Pink tónic)
ICE PIÑA
$6.900
(Vodka, Piña, Limón, Red Bull celeste)
PA S S I O N Z O T T
$6.900
(Ramazzoti, maracuya, Espumante, cítricos, menta)
BOSQUE TROPICA
$6.900
(Absolut mandarín, maracuya, Limón, pepino, Red Bull tropical)
- CO C T E L E R Í A CLÁSICA -
PISCO SOUR
$5.800
SOUR PERUANO
$6.600
APEROL SPRITZ
$6.900
RAMAZZOTI SPRITZ
$6.900
LIVENZA SPRITZ
$6.900
CAMPARI TONIC
$6.900
NEGRONI
$6.500
TEQUILA MARGARITA
$6.700
VAINA
$5.800
MARTIN
$6.500
ESPRESSO MARTIN
$6.500
MOJITO TRADICIONAL
$6.900
CAIPIRIÑA
$6.500
MOSCOW MULE
$7.800
LONDON MULE
$7.800
SANGRÍA
$6.500
- VARIEDAD DE SOUR -
SOUR MENTA JENGIBRE - - - - - - - - - - - - -
$6.000
SOUR TEPA - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$6.000
SOUR MARACUYA - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$6.300
SOUR MAQUI - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$6.300
- VARIEDAD MOJITOS -
MOJITO MARACUYA - - - - - - - - - - - - - - - -
$7.800
MOJITO ARÁNDANO - - - - - - - - - - - - - - - -
$7.800
MOJITO JAGER - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$6.500
MOJITO MALIBÚ FRAMBUESA - - - - - - - -
$7.800
MOJITO TRAKAL - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$8.500
- CERVEZAS -
CORONA - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$3.800
AUSTRAL - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$3.800
HEINEKEN - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$3.600
SHOP TOROBAYO 500cc - - - - - - - - - - - - -
$5.800
SHOP TOROBAYO 350cc - - - - - - - - - - - - -
$3.500
HERÁLDICA (VARIEDADES) - - - - - - - - - - -
$5.800
MICHELADA - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$1.500
CORONA SUNRISE - - - - - - - - - - - - - - - - -
$6.900
- CERVEZA CERO -
KUNSTMAN - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$3.800
HEINEKEN - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$3.200
CORONA - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$3.200
- BEBESTIBLES SIN ALCOHOL -
MOCKTAL DE JENGIBRE - - - - - - - - - - - - -
$6.900
(Maracuya, arándano, maqui)
GINGER BEER VON CATS - - - - - - - - - - - -
$6.500
MOJITO SIN ALCOHOL - - - - - - - - - - - - - -
$5.000
MOJITO SIN ALCOHOL (SABORES) - - - - -
$6.000
LIMONADAS
LIMONADA - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$3.400
LIMONADA MENTA JENGIBRE - - - - - - - - -
$3.600
LIMONADA TEPA - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$3.600
LIMONADA MARACUYA MENTA - - - - - - - -
$4.500
LIMONADA PIÑA ALBAHACA - - - - - - - - - -
$3.800
JUGOS NATURALES Y BEBIDAS
JUGOS NATURALES (VARIEDADES) - - - -
$3.800
BEBIDAS (VARIEDADES) - - - - - - - - - - - - -
$2.500
- PICOTEO -
NUESTROS PLATOS ESTAN SUJETOS A DISPONIBILIDAD
TOSTADAS DE LOCO. 6U - - - - - - - - - - - -
$14.900
(Láminas de loco sobre tostada, puré de palta y salsa teriyaki)
EMPANDAS. 6U - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$8.900
(Empanadas fritas rellenas de cebolla caramelizada, carne mechada y queso mantecoso)
TIRADITO DE ATÚN - - - - - - - - - - - - - - - - -
$13.900
(Láminas de atún con mousse de palta en salsa agridulce)
ENTRAÑA - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$16.500
(Entraña cocida a punto acompañada de láminas de palta, queso rallado de cabra y aderezo a base de hinojo)
CHONCHITAS AL ESTILO MIRADOR. 6U -
$19.000
(Ostiones con reducción de aceto y queso parmesano)
PAPAS CHICKEN CURRY - - - - - - - - - - - - -
$14.400
(Papas fritas, pollo, cebolla y salsa de curry)
PAPAS CRUNCH - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$12.400
(Papas fritas, cebolla morada, cebollín, pimentón, maní, ciboulette y salsa de la casa agridulce)
WANTAN. 6U - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$12.400
(Relleno de camarón, queso crema y cebollín)
TIRADITO DE SALMÓN - - - - - - - - - - - - - -
$13.900
(Láminas de salmón, cubos de palta, leche de tigre de maracuyá y ají amarillo)
RECOMENDACIÓN DEL CHEF
NUESTROS PLATOS ESTAN SUJETOS A DISPONIBILIDAD
JABALÍ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$21.000
(Una cocción lenta de 6 horas en leche de coco y miel de ulmo, acompañado de puré de repollo morado, manzanas salteadas en mantequilla y papas hilo)
ÑOQUIS DE CASTAÑA - - - - - - - - - - - - - - -
$13.000
(Ñoquis hechos con 70% pure de castaña bañados en salsa de queso azul)
POLLO THAI - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$15.500
(Pollo, cebolla cocinados en leche de coco, acompañado de arroz basmati, champiñón y tomate y es garam masala)
CURRY DE GARBANZOS - - - - - - - - - - - - -
$12.900
(Cebolla y leche de coco y cambiar a garam masala)
CONFIT DE PATO - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$21.000
(Confit de pato acompañado de papas fritas parmentier y pera confitada en mantequilla)
RECOMENDACIÓN DEL CHEF
NUESTROS PLATOS ESTAN SUJETOS A DISPONIBILIDAD
ARROZ ACEVICHADO CON CAMARÓN - -
$15.900
(Arroz con leche de tigre de maracuyá y ají amarillo, camarones, cebollín y cilantro)
FETUCCINI CON FILETE - - - - - - - - - - - - -
$15.900
(Fetuccini, Esparrago, Filete Champiñón, Salsa Huancaina)
ENSALADA MEXICANA - - - - - - - - - - - - - -
$12.900
(Variedad de hojas verdes, guacamole, pollo, panchitos y crema acida)
CEVICHE DEL CHEF - - - - - - - - - - - - - - - -
$15.900
(Salmón sazonado en leche de tigre con camarones y trozos de mango)
PRINCIPALES
NUESTROS PLATOS ESTAN SUJETOS A DISPONIBILIDAD
PESCADO DEL DÍA - - - - - - - - - - - - - - - - -
$16.500
(con salsa de locos y cebollín)
PESCADO DEL DÍA - - - - - - - - - - - - - - - - -
$15.700
(con salsa de miel, limón, frutos secos y cranberry)
PESCADO DEL DÍA - - - - - - - - - - - - - - - - -
$15.700
(en salsa de leche de coco, tomate cherry y alcaparras)
MEDALLÓN DE ATÚN - - - - - - - - - - - - - - - -
$11.700
(con salsa de maracuyá)
OSOBUCO AL OPORTO - - - - - - - - - - - - - -
$12.500
(Cocción lenta a la cacerola en oporto, vino tinto, y especias)
LOMO VETADO 350gr - - - - - - - - - - - - - - -
$15.500
(Cocinando a la parrilla con carbón de espino)
ACOMPAÑAMIENTOS
NUESTROS PLATOS ESTAN SUJETOS A DISPONIBILIDAD
PURÉ DE PAPAS ESTILO CHILENO - - - - -
$5.500
(Puré a base de papa con cebolla caramelizada y trozos de longaniza)
PASTELERA DE CHOCLO - - - - - - - - - - - -
$5.500
QUINOTO DE VERDURAS - - - - - - - - - - - -
$5.200
PAPAS FRITAS - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$5.700
ARROZ VERDE - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$4.200
COLIFLOR RUSTICA - - - - - - - - - - - - - - - -
$5.500
ARROZ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$5.500
PURÉ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$5.500
ENSALADA (Preguntar por ingredientes disponibles)
SANDWICH
CHICKEN BURGER - - - - - - - - - - - - - - - - -
$11.500
(trutro de pollo apanado en panko, coleslaw, piña grillada, salsa de la casa)
SMASH BURGER - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$11.500
(hamburguesa, lechuga, salsa de la casa, pepinillo, cebolla, tocino, queso)
ACEVICHADO - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$13.800
(ceviche de salmón, palta, leche de tigre y lechuga)
CHACARERO DE FILETE - - - - - - - - - - - - -
$13.800
(tomate, porotos verdes, ají verde, mayonesa)
MENÚ DE NIÑOS
HASTA LOS 14 AÑOS
SALCHICHA O FILETE DE POLLO A LA - -PLANCHA
$8.900
(acompañado de puré, arroz o papas fritas)
POSTRES
NUESTROS POSTRES ESTAN SUJETOS A DISPONIBILIDAD
CROCANTE DE ALMENDRA - - - - - - - - - -
$5.200
(Base de almendra caramelizada, con mousse de chocolate 70% cacao)
PANQUEQUE CELESTINO - - - - - - - - - - - -
$4.800
PAVLOVA - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$4.800
(con pera al vino tinto y crema chantilly)
PAVLOVA - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$5.200
(con manjar, crema chantilly y frutos rojos)
CHEESCAKE DE BERRY - - - - - - - - - - - - -
$5.200
STREUSEL DE MANZANA - - - - - - - - - - - -
$5.200
- CAFETERÍA -
EXPRESSO SIMPLE - - - - - - - - - - - - - - - - -
$2.500
EXPRESSO DOBLE - - - - - - - - - - - - - - - - -
$3.800
LATTE - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$4.200
MOCACCINO - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$4.500
CAPUCCINO - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$4.200
CAFÉ CORTADO - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$4.200
TÉ
TÉ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$1.600
TÉ DE HIERBAS - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$1.800
- DESTILADOS -
PISCOS
MISTRAL 35° - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$6.700
ALTO DEL CARMEN - - - - - - - - - - - - - - - - -
$6.700
WHISKY
JACK DANIELS - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$7.500
WHISKY JAMESON - - - - - - - - - - - - - - - - -
$6.900
JACK APPLE - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$7.500
CAFÉ CORTADO - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$4.200
GIN
BEEFEATER - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$6.500
BOMBAY - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$6.500
GIN CARPINTERO NEGRO - - - - - - - - - - - -
$6.900
GIN DUENDE - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$6.900
VODKA
STOLICHNAYA - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$6.500
PUKLARO - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$6.500
VODKA ABSOLUT SABORES - - - - - - - - - -
$6.900
VODKA LUCIANO - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$6.900
OTROS
VINO POR COPA - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$4.500
COPA ESPUMANTE - - - - - - - - - - - - - - - -
$4.500
JAGERMAEISTER- - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$6.600
TRAKAL - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
$7.500
BRANDY 10 TORRES - - - - - - - - - - - - - - - -
$6.500
TEQUILA JOSE CUERVO SHOT - - - - - - - -
$3.600